Partecipa a un corso di cucina professionale guidato da chef stellati, che ti offre le competenze necessarie per lavorare in strutture di alta cucina o per avviare la tua attività.
Se cerchi un corso per diventare cuoco o uno dei migliori corsi per chef, questo è il punto di partenza. Il corso di cucina professionale In Cibum è pensato per chi vuole trasformare la passione in un mestiere vero.
Imparerai tecniche di cottura moderne, svilupperai un mindset professionale e ti formerai con mentori come Fabrizio Mellino, 3 Stelle Michelin, Cristiano Tomei e Gianfranco Pascucci, 1 Stella Michelin. Chef che hanno rivoluzionato il panorama della cucina italiana.
Pontecagnano Faiano (SA) Via Leonardo da Vinci, 15
26 Gennaio 2026
8 mesi. Laboratorio: 4 mesi Stage: 4 mesi
Hai voglia di cominciare da zero o far crescere ciò che hai già iniziato?
Vuoi specializzarti dopo l’Istituto Alberghiero e cercare un corso professionale cuoco che ti dia davvero una marcia in più?
Ti appassiona la cucina e stai valutando un cambiamento concreto, magari per costruire una nuova carriera?
Oppure hai un ristorante di famiglia e vuoi portarlo al livello successivo, con un menù che parli di te?
Il corso di cucina di In Cibum è interamente in lingua italiana e aperto a giovani diplomati di età compresa tra i 18 e i 35 anni. È pensato per chi ha un obiettivo chiaro: formarsi, mettersi alla prova e acquisire le competenze per lavorare o aprire la propria attività. È uno dei pochi corsi per diventare cuoco che unisce pratica, visione e metodo. Perfetto anche per chi cerca un corso per chef completo, che prepari non solo a stare in cucina ma anche a gestirla.
Scegliere In Cibum significa scegliere un percorso concreto. Dopo soli 4 mesi di laboratorio pratico, inizierai uno stage di altri 4 mesi in una cucina prestigiosa: ristoranti, resort o hotel di alto livello selezionati per offrirti la migliore esperienza formativa possibile.
La nostra formula combina teoria quanto basta e tantissima pratica, in un ambiente stimolante, dinamico e altamente professionale. Il corso si basa sull’approccio learning by doing – imparare facendo – perché è sul campo che si acquisiscono le competenze più richieste dal mercato.
È uno dei più completi corsi di formazione per cuochi, pensato per chi vuole sporcarsi le mani, imparare davvero e crescere in cucina giorno dopo giorno. Se cerchi un corso cuoco professionale che ti faccia entrare da protagonista nelle brigate, sei nel posto giusto!
Impara tecniche e segreti dai migliori maestri del settore.
Fai pratica nei laboratori innovativi, come in una vera cucina.
Garantiamo l’inserimento lavorativo dopo il corso.
Hai a disposizione alloggi convenzionati vicino alla sede.
Agevolazioni: paghi solo dopo aver terminato il corso.
Fai esperienza diretta in strutture selezionate con uno stage retribuito
Accedi a masterclass di specializzazione dopo il diploma.
Ti affianchiamo per trasformare la tua idea in un impresa di successo
Il nostro metodo di insegnamento unisce disciplina e coinvolgimento: ogni giorno lavori con chef e formatori per acquisire tecnica, velocità, autonomia.
Il nostro è un vero corso chef hands-on: un corso di cucina pratica pensato per entrare in brigata. Ogni lezione è costruita sull’esperienza diretta, in aula e in laboratorio. Alleni le mani, la mente e lo sguardo critico. Impari come si lavora sotto pressione, come si gestiscono i tempi e le dinamiche della cucina. In altre parole: poni le basi per il tuo futuro da professionista.
4 mesi di esercitazioni quotidiane, simulazioni e lavoro pratico guidato dai nostri docenti alternati a momenti formativi in aula.
4 mesi nelle cucine di ristoranti, strutture partner o realtà selezionate, dove metti alla prova tutto ciò che hai imparato.
Abbiamo progettato un chiaro cammino formativo, strutturato per farti crescere davvero in cucina.
Tecnica, conoscenza degli ingredienti, pratica quotidiana e competenze gestionali: il nostro corso di cucina professionale con stage ti guida passo dopo passo verso una carriera concreta nel mondo della ristorazione.
Ogni modulo approfondisce i fondamentali della cucina italiana e internazionale, dalla tradizione alle tecniche più innovative. In aula e in laboratorio sarai guidato da chef e maestri di fama nazionale e internazionale, che ti trasmetteranno non solo competenze tecniche, ma anche visione, metodo e sensibilità.
In Cibum è il posto giusto se cerchi un corso cuoco che ti prepari davvero al lavoro. Qui alleni le mani, apri la mente e metti le basi per una carriera concreta nella cucina professionale. Con il corso In Cucina potrai diventare:
Alla fine del percorso riceverai un attestato di partecipazione, insieme a un diploma che ti permette di entrare subito in ristoranti, hotel e brigate di alto livello.
Una formazione che non si limita alla tecnica, ma ti accompagna passo dopo passo verso il tuo futuro professionale.
I tuoi insegnanti saranno chef professionisti con anni di esperienza nelle brigate e nei ristoranti che contano.
Non si limitano a spiegare: ti seguono, ti correggono, ti portano dentro il mestiere. Dalla cucina tradizionale alle tecniche più contemporanee, impari questo lavoro fianco a fianco con chi lo fa ogni giorno.
In Cibum ti offre la possibilità di ampliare le tue competenze con altri corsi altamente specializzati nei mestieri del food: pasticceria, panificazione e pizzeria.
Che tu voglia perfezionare l’arte dei grandi lievitati, specializzarti nel mondo pastry o esplorare nuove tecniche legate al pane artigianale, puoi costruire una formazione completa, sempre guidata da docenti di livello e strumenti all’avanguardia.
Scegli il corso più adatto alla tua evoluzione professionale e continua a investire nella tua carriera!
